15 Ağustos 2018 Çarşamba
İLETİŞİM
BİZE ULAŞIN
KÜNYE
Sitene Ekle
Kartvizit Rehber
Mobil Bölüm
Arşiv
2018 Seçim
Ana Sayfa Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Tüm Haberler
SİYASET
AKÇAKOCA
EKONOMİ
GÜNDEM
ASAYİŞ
YAŞAM
SAĞLIK
MEDYA
KÜLTÜR
SPOR
EĞİTİM
SİVİL TOPLUM
 DİĞER
ANA SAYFA  / YEMEK
ÇOBAN BÖREĞİ
ÇOBAN BÖREĞİ

Çoban Böreği Tarifi...

 26 Aralik 2016 09 : 27 

Öncelikle bu lezzetli Tarif Amerikan tarifidir ve “Shepherd´s Pie” ismini taşır.

MALZEMELER:

Kıyma harcı:

500 gr dana kıyma

1 büyük soğan

3 havuç

1 kase bezelye

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı un

1 çay bardağı su

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

1 küçük sarımsak dişi

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üst harcı – Patates harcı:

6 tane büyük haşlanmış patates

200 gr rendelenmiş kasar peyniri

Yarım çay bardağı süt

Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:

İlk önce patatesler soyulur, ortadan bölünür ve bir tencere su içinde haşlanır. İçine 2 çay kaşığı tuz atılır, patatesler de ortadan kesilir. Çabukça haşlansın diye. Havuçlar soyulur ve küçük küp küp kesilir, bezelye ile bir ayrı tencerede suda 10 dakika haşlanır. O sırada bir tavaya sıvı yağ eklenir. Küçük doğranmış soğanlar da eklenir ve az 2 dakika kavrulur. Sonra kıyma eklenir ve karıştırılır. Kıyma az piştikten sonra un ve su eklenir ve karıştırılır. Kıyma piştikten sonra içine salça ve baharatlar eklenir ve karıştırılır. Sonra haşlanmış olan havuç ve bezelyeler de eklenir ve karıştırılır. Hep karıştırılarak 10 dakika pişirilir, katı bir kıvama gelene kadar. O sırada patateslere de bakılır pişti mi diye. Piştilerse süzgece eklenir. Sonra derin bir kaba alınır ve çatal ile ezilir. Sonra karabiber ve kaşar peyniri eklenir ve karıştırılır. Derin bir kap veya borcam alınır, fakat gerçekten derin olması lazım. Pişerken fırına yağ akıyor o yüzden bunu önlemek için derin olması çok iyi oluyor. İlk önce kıymalı harcı borcama ekliyoruz ve kaşık ile bastırıyoruz. Sonra bir kaşık ile patates püresinden alıyoruz ve her bir tarafına kaşık kaşık koyuyoruz ve çatal ile dikkatlice dağıtıyoruz. En sonda çatal ile çizikler atıp fırına 25 dakikalığına 180-200 dereceye verip pişiriyoruz.Lazanya gibi muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor.
Afiyet Olsun…
Haber : www.nefisyemektarifleri.com
Bu Haber 1634 defa okundu
 
Anahtar Kelimeler :yemek tarifleri, çoban böreği, çoban böreği tarifi, değişim medya,

YORUMUNUZ
YORUM EKLE

 Yorumlar ( 0 )

Henüz bir yorum yapılmamış

DİĞER BAŞLIKLAR
Hem hafif hem lezzetli...
Bu lezzete çocuklar bayılacak...
Muhallebili Kadayıf Çanakları
Çilekli Cevizli Lokum
Evde Kolay Salep Nasıl Yapılır?
Patates Kroket
Aşure Tarifi...
SANDVİÇ POĞAÇA
GÜNÜN SÖZÜ
Kararlı bir istek karşısında hiçbir imkansızlık yoktur.

( anonim )
NÖBETÇİ ECZANE
15 - 08-2018
BİLGİ ECZANESİ
TEL : 0372 312 05 00
Müftü Mah. Erdemir Cad. No: 38B
Kdz.Ereğli / Zonguldak

ÇİLEK ECZANESİ
TEL :
Kepez Mah. Prof.Muammer Aksoy Cd. No: 32A
Kdz.Ereğli / Zonguldak

 Nöbetçi Eczaneler
 
İSTATİSTİK
  İstatistik
  Dün : 44078
  Bugün : 5775
  Toplam: 84231582
   Şuan Çevirimiçi:

 258 konuk,

 
SÜPER LİG PUAN DURUMU
ÇOK OKUNANLAR
BUGÜN BU HAFTA BU AY

Hakkımızda
Yönetim Anlayışımız
Ortaklık Yapımız
Yönetim Kurulumuz
Tarihçemiz
Grubu Tanıyalım
Grup Firmaları
sanalbasin.com üyesidir

 

 

Sosyal ağlarda bizi takip edin.
İnternet baskısında yer alan tüm metin, resim ve benzeri içeriğin hakları Değişim Medya'ya aittir. Hiçbir şekilde basılı ya da elektronik bir ortamda (CD, Internet vs.) kaynak gösterilse bile izin alınmadan kullanılamaz.
Tel : 0 372 322 27 30
0 372 322 27 31
0 372 322 27 32
Faks : 0 372 322 27 33
E-posta: info@degisimmedya.com