22 Ocak 2017 Pazar
İLETİŞİM
BİZE ULAŞIN
KÜNYE
Sitene Ekle
Kartvizit Rehber
Mobil Bölüm
Arşiv
2015 Seçim
  • kdz. ereğli özel echomar hastanesi, fizyon diş kliniği, degisimmedya.com
Ana Sayfa Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Tüm Haberler
SİYASET
AKÇAKOCA
EKONOMİ
GÜNDEM
ASAYİŞ
YAŞAM
SAĞLIK
MEDYA
KÜLTÜR
SPOR
EĞİTİM
SİVİL TOPLUM
 DİĞER
ANA SAYFA  / YEMEK
SULTAN SARMASI
SULTAN SARMASI

Sultan Sarması

 06 Aralik 2016 09 : 38 

Malzemeler:

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 yumurta

2 yemek kaşığı dolusu kakao

Yarım su bardağı mısır nişastası

Yarım su bardağı un

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

1 paket vanilya

Arası için;

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

Tabanı için;

Bolca hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Öncelikle tepsimizin tabanına yağlı kağıt serip tepside boşluk kalmayacak şekilde bolca hindistan cevizi serpelim.
(Önce bu işlemi yapalım ki muhallebimizi sıcak sıcak hemen üstüne dökelim. )

(Bu arada yağlı kâğıt daha rahat sarmanızı sağlayacaktır. )

Muhallebisi için; Yumurta ve toz şeker çırpıcıyla biraz çırpılır. Ardından kakao, nişasta ve un da ilave edilip harmanlanır. Yavaş yavaş sütü ilave edip diğer taraftan da sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın. Ocağı açıp muhallebiyi çırpıcıyla sürekli karıştıralım ki dibi tutmasın. Göz göz olmaya başladığında ocağı kapatıp vanilya ve tereyağını ilave edip tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.

Kaşıkla muhallebiyi hindistan cevizi serili tepsiye dökmeye başlayalım. Tek noktaya dökerseniz muhallebiyi yayarken hindistan cevizi dağılabilir. Bu yüzden farklı noktalara dökelim.
Tüm muhallebiyi döktükten sonra spatula ile güzelce yayalım. Daha sonra buzdolabında birkaç saat muhallebi iyice soğuyup üstü kuruyuncaya kadar bekletelim.

Krem şantiyi üstündeki tarife göre hazırlayıp dolaba kaldıralım.

Soğuyan muhallebiye krem şantiyi yayalım. Güzelce düzleştirelim.

Daha sonra bıçakla dikdörtgen veya kareler elde edelim.
Her parçayı spatula ile rulo yapıp servis tabağına alalım.

Büyük ve uzun olanları sardıktan sonra isterseniz ortadan ikiye ayırabilirsiniz. Küçük rulolar da çok tatlı oluyor. Ben bir kısmını öyle yaptım. Tüm sarma işlemi bittikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Haber : Değişim Haber Merkezi
Bu Haber 606 defa okundu
 
Anahtar Kelimeler :yemek tarifi, saray sarması, saray, sarma, değişim haber,

YORUMUNUZ
YORUM EKLE

 Yorumlar ( 0 )

Henüz bir yorum yapılmamış

DİĞER BAŞLIKLAR
Silor-Sinor (Yöresel) Tarifi
HİNDİSTAN CEVİZLİ BOMBA KEK
SÜRPRİZ KURABİYE
FİNCAN TATLISI
ÇOBAN BÖREĞİ
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Atayef Tatlısı (Muhallebili Taş Kadayıf)
TAVUKLU MANTAR DOLMASI TARİFİ
GÜNÜN SÖZÜ
Bir sual soran beş dakika müddetle bilgisiz görünür, sual sormayan ise ilelebet bilgisiz kalır..

( Johngay )
NÖBETÇİ ECZANE
Bugün Kayıt girilmemiş
 Nöbetçi Eczaneler
 
İSTATİSTİK
  İstatistik
  Dün : 40612
  Bugün : 21239
  Toplam: 58467191
   Şuan Çevirimiçi:

 178 konuk,

 
SÜPER LİG PUAN DURUMU
ÇOK OKUNANLAR
BUGÜN BU HAFTA BU AY

Hakkımızda
Yönetim Anlayışımız
Ortaklık Yapımız
Yönetim Kurulumuz
Tarihçemiz
Grubu Tanıyalım
İş Ortakları
sanalbasin.com üyesidir

 

 

Sosyal ağlarda bizi takip edin.
İnternet baskısında yer alan tüm metin, resim ve benzeri içeriğin hakları Değişim Medya'ya aittir. Hiçbir şekilde basılı ya da elektronik bir ortamda (CD, Internet vs.) kaynak gösterilse bile izin alınmadan kullanılamaz.
Tel : 0 372 322 27 30
0 372 322 27 31
0 372 322 27 32
Faks : 0 372 322 27 33
E-posta: info@degisimmedya.com