Adana'nın yöresel yemeği Banduri tarifi...

MALZEMESİ:

200 gr. Kıyma,

1 adet soğan,

1,5 çorba kaşığı pirinç,

1 çay kaşığı karabiber,

1 çorba kaşığı margarin,

4 adet domates,

1 çay bardağı su,

1,5 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

Soğan yemeklik doğranır. Kıymayla tencerede pişirilir. Et suyunuçekinceküp doğranmış domatesler ilave edilir. 1,5çorbakaşığı yıkanmış pirinç tencereye alınır. 1 çay bardağı su eklenip 10-15 dakika pişirilir. Tuz ve karabiber serpip servis yapılır.

Haber :