Bugün sizler için bayat ekmeğinizi değerlendirebileceğiniz bir pizza tarifi hazırladık. Bayat Ekmek Pizzası nasıl yapılır? İşte tarifi…

Bugün sizler için bayat ekmeğinizi değerlendirebileceğiniz bir pizza tarifi hazırladık. Bayat Ekmek Pizzası nasıl yapılır? İşte tarifi…

BAYAT EKMEK PİZZASI TARİFİ

Malzemeler

• 1 adet somun bayat ekmek
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3-4 yemek kaşığı ketçap

Üzeri için:

• 250 gr. Sucuk
• 2-3 adet uzun sosis
• 2 adet domates
• 2 adet yeşilbiber
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Damak zevkinize göre mısır, zeytin, mantar…

Nasıl Yapılır?

İlk önce ekmeklerinizi küçük küçük doğrayın. Derin bir kaba koyup üzerine yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ile harmanlayarak iyice karıştırın. Daha sonra tepsiye yağlı kağıt serip ekmeği boşaltıp iyice yayarak bastırın. Sos malzemelerini bir kapta çırpın. Sosu tepsiye yaydığınız hamurun üzerine dökün. Üzerine konacak malzemeleri doğrayıp hazır edin.

Önce biraz kaşar peyniri daha sonra diğer malzemeleri karışık olarak üzerine koyup biraz tuz serptikten sonra 180°C fırında, üzerleri pişene kadar pişirin tekrar biraz daha üzerine kaşar peyniri koyup eriyene kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun…

Haber : Çiğdem Koç