ÇAM FISTIĞI TATLISI
Çam fıstığı tarifi
Malzemeler:
3 tatlı
kaşığı kıyılmış çamfıstığı
3
yumurta
3.5
tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
3 tatlı
kaşığı un
2 tatlı
kaşığı kıyılmışceviz
2 tatlı
kaşığı kıyılmışbadem
Yarım çay kaşığı tozkaranfil
Üzeri için: 2 kahve fincanı çamfıstığı
Şerbeti için:
3 su b.
tozşeker
3 su b.
su
Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
Yumurtaların
aklarını kar haline gelene dek çırpın. Sarılarını da ayrı bir kapta iyice
çırpın. Yumurta sarısına tereyağı, un,ceviz,badem, çamfıstığı
vekaranfilekleyip
iyice karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave edip karıştırın. Yağladığınız
fırın tepsisine dökün ve üzerine çamfıstığını serpin. Önceden ısıttığınız 170
derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Şerbet için tozşekeri ve suyu iyice
kaynatın, ocaktan almaya yakınlimonsuyunu
koyun. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Sıcaktatlının üzerine
soğuk şerbeti yavaş yavaş dökün. Dilerseniz dondurma veya kaymakla servis
yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Haber : Değişim Haber Merkezi