DOMATESLİ PEYNİRLİ PAPARA

MALZEMELER:

· Bayat ekmek

· 1 adet küçük soğan

· 1 adet biber

· 1 çay bardağı sıvı yağ

· 1 yemek kaşığı tereyağı

· 3 adet domates

· 1 su bardağı peynir

· 1 adet yumurta

· 1 su bardağı sıcak su

· Tuz

· Baharat

YAPILIŞI:

Tencereye yağı alarak biber ve soğanı hafif öldürüyoruz. Üzerine küp doğranmış ekmeklerimizi koyuyoruz (benim ekmekler fırında kızartılmış) üzerine küp doğranmış domatesleri koyup sıcak suyu ilave ediyoruz. Baharatları ekleyip tencereyi kapatarak 1 dakika beklettikten sonra kapağını açıyoruz. 1 adet yumurtayı çırpıp üzerine ilave ediyoruz. Sonra da rendelediğimiz peynirleri koyup karıştırdıktan sonra tekrar kapağını kapatıp 1 dakika beklettikten sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine kızarmış tereyağını ilave ediyoruz. Afiyet olsun...

Haber :