FINDIK KUZİNELERİ BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR
Zonguldak'ın Alaplı İlçesinde soba tamircisi tarafından üretilen fındık kuzineleri, fındık bahçelerinde çiftçiler tarafından büyük ilgi görüyor.
Zonguldak'ın Alaplı
İlçesinde soba tamircisi tarafından üretilen fındık kuzineleri, fındık
bahçelerinde çiftçiler tarafından büyük ilgi görüyor.
Alaplı'da baba mesleği olan soba tamirciliğini
sürdüren Ahmet Acar, fındık bahçesinde çalışan işçiler için özel üretilen
kuzinelerin büyük rağbet gördüğünü söyledi.
Fındık toplayan işçiler tüp kullanmak yerine
odunla yanan kuzineleri tercih ettiğini anlatan Acar," Alaplı'nın yüzde 80
yakını fındık ile geçimini sağlıyor. Bizde fındık işçilerimizi düşünerek kuzine
sobası ürettik. Bu sobalar diğer kuzinelerden çok küçüktür. Rahatlıkla bir
yerden, bir yere getirebilir. 3 yıldır çiftçilerimiz tarafından büyük ilgi
gören küçük kuzinelerde fındık bahçelerinde otun ateşiyle yemek yapılıyor. Çay
demleniyor. Hemen hemen her tarlada bu kuzinelerden kullanılır. Tüp maliyetli
olduğu için insanlar bunu tercih ediyor. Ayrıca piknikçilerde bu kuzinelerden
alıyor. 50 ile 60 Lirada arasında satıyoruz" diye konuştu.
Fındık toplayan işçiler ise, tüp çok pahalı olduğu
için fındık kuzineleri daha ekonomik odunla yanan kuzineler de yemek pişirerek
çay demleyebiliyoruz. Çok memnunuz" dedi.
Haber : iha