Hamsiyi bir de böyle deneyin…

Hamsiyi bir de böyle deneyin. Pişman olmayacaksınız. Görseli de lezzeti de bir harika. Çok şık bir sunum.

HAMSİ ŞİŞ TARİFİ

Malzemeler:

• 1 kg hamsi
• Mısır unu
• Tuz
• Kızartmak İçin;
• Sıvıyağ

Nasıl Yapılır?

Hamsileri kılçıklarından ayırıp temizleyelim. Bol suda güzelce 3-4 kez yıkayıp suyunun süzülmesini sağlayalım. Ayıklanıp temizlenmiş hamsilerimizi kuyruk kısmından rulo şeklinde sararak çöp şişlere geçirelim. Tuzlayıp mısır ununa buladıktan sonra kızdırdığımız yağda kızartalım. Afiyet olsun…

Haber : Çiğdem Koç