PANCARLI BULGUR SALATASI TARİFİ...

Pancarlı Bulgur Salatası

MALZEMELER

1 kilo pancar

1 su bardağı bulgur

1 kase mısır

1 adet ekşi yeşil elma

1 yemek kaşığı sirke

Nar ekşisi

1 çay bardağı irice doğranmış ceviz

1 çay bardağı zeytinyağı

1 demet dereotu

Yeteri kadar tuz

Dereotu

Maydanoz 

Yeşil Soğan

Turşu

YAPILIŞI

Öncelikle bulguru üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kabartın. Pancarları yıkayıp kabuklarını soyun derince bir kaba rendeleyin, yeşil elmayı da rendeleyin. Üzerine kabarttığımız bulguru, mısırı, cevizi, ince ince doğradığımız dereotunu zeytinyağı, sirke ilave ederek karıştırın nar ekşisinin ölçüsünü veremiyorum kendi zevkinize göre tadarak ilave edin tekrar iyice karıştırarak servi yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...

Haber : Yemek Tarifleri