Akşama misafiriniz gelecek ve bol limonlu bir patates salatası yapmayı planlıyorsunuz. Dolabı açtınız ve o da ne! Patatesleriniz tomurcuklanmış! İşte patatesleri uzun süre muhafaza etmenin yolları...
Abone Ol
Konuyla ilgili en doğru
sonucu elde etmek isteyen Idaho Üniversitesi'nden bilim adamları çeşitli
ortamlarda bıraktıkları patatesleri aynı ısıda pişirdi ve sonucu inceledi.
Buna göre karanlık
odalarda bekletilen
patateslerin en lezzetli olduğu ve en güzel göründüğü
ortaya çıktı.
Patateslerin uzun süre muhafaza edilebilmesi
için karanlık, serin ve havalandırılan dolapların
tercih edilmesi
gerekiyor. %80'i sudan oluşan patates nemli ortamda bekletildiğinde
tomurcuklanıyor ve yeşile dönüyor. Buzdolabında saklanan patatesler ise
kararıyor. Kapaklıkutular havalanmasını önlediğinden patatesin
kurumasına neden oluyor.
Uzmanlar patateslerin mümkünse karanlık bodrum katlarında
veya evin girişindeki serin
yerlerde saklanmasını
öneriyor.
Haber :
Abone Ol
Gelişmelerden haberdar olmak istiyor musunuz?
Google News'te https://www.degisimmedya.com sitemize
abone olun.