PATATESLİ KROKET NASIL YAPILIR?

· 2 adet patates

· 1 adet yumurta (sarısı kullanılacak)

· 1 çay kaşığı karabiber

· 1 çay kaşığı pul biber

· 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

· 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Bulamak için:

· Galeta unu

Kızartmak için

· Sıvı yağ

Patatesler haşlanıp rendelenir. Patatesleri kabukları ile kesmeden bütün olarak haşlayın ki çok sulu olmasın. Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri, mısır nişasta, yumurta, tuz, kırmızı biber ilave edilip iyicekarıştırılır. Eğer elinize yapışırsa 1 kaşık kadar un ilave edebilirsiniz. Daha sonra top ya da parmak şekline getirin. Galeta ununa bulayarak kızartın. Afiyet olsun.

Haber :