MALZEMELER

· Yarım paket (125 gr) yumuşamış margarin

· 2 kahve fincası sıvı yağ

· Yarım çay bardağı susam

· 2 kahve fincanı pudra şekeri

· 2 kahve fincanı nişasta

· 1 paket vanilya

· 1 paket kabartma tozu

· 2 yemek kaşığı tahin (Koymasanız da olur, ben deneme amaçlı koydum güzel oldu)

· Aldığı kadar un

· YAPILIŞI

Öncelikle sıvı yağda susamı rengi dönene kadar kavuruyoruz ve soğutuyoruz. Sonra malzemeleri kavurup soğuyan susamla karıştırıyoruz. Un ile kabartma tozunu eliyoruz ve nişastayı da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Misket büyüklüğünde (fındıktan biraz büyük) yuvarlayıp tepsiye dizip pişiriyoruz. (Ben bazılarını toz şekere batırdım, onlar da güzel oldu) Pişince servis tabağına dizip pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun...

Haber :