TATLI SEVENLERE TİRAMİSU TARİFİ

Malzemeler:

200 gr süzme yoğurt,

100 gr labne peyniri,

200 gr krema,

150 gr toz şekeri,

2 yumurta

Meyve Salatası için:Kivi, mango, ananas, çilek

Şerbeti için:Limon suyu, 1 ltsu, 300 gr şeker

Tiramisu hazırlanışı:

Pandispanya hamurunu hazırlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Soğuyunca enine 3 eşit parçaya kesin. Süt, un, şeker, vanilya, kahve ve yumurta sarısını karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. İçine labne peynirini ekleyip mikserle karıştırın. Pandispanyanın ilk katını tabağa yerleştirin.

1 yemek kaşığı granül kahveyi sıcak suyun içinde eritip keki ıslatın. Hazırladığınız kremanın 1/3'ünü kekin üzerine yayın. Diğer katı üzerine yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın. Buzdolabında 1 gece bekletin. Üzerine kakao serpiştirin ve dilimlere ayırarak servisyapın. Tiramisu artık hazır, afiyet olsun.

Haber :