TAZE, GÜNLÜK, LEZZETLİ BALIĞIN ADRESİ

Karadeniz Ereğli' de uzun süredir ailecek gidilip balık yenebilecek içkisiz restoran eski PTT binası arkasında hizmete açıldı.

Zafer Gülhan ve Şenol Sönmez İşletmenliğinde açılan Sönmez Balıkçılıkta birbirinden çok çeşit ve lezzeti bulmanız mümkün.

İşletme Sahipleri Gülhan ve Sönmez, Karadeniz'in en lezzetli, taze ve uygun fiyatlı balıklarını bulabileceklerini belirttiler. Gülhan ve Sönmez Değişim Haber Merkezine konuya ilişkin açıklamalarda bulundular;

"Günlük taze hamsi, palamut, çinekop, mezgit, lüfer, kalkan, dil balığı, barbun, istavrit ve daha bir çok balık çeşidini bulabileceğiniz nezih ortamı, açık yada kapalı aile salonunda sizleri bekliyor.

Sönmez Balıkçılık; Müftü Mahallesi Meydanbaşı Caddesi Hakkı Cöbek Sokak No: 26 Eski PTT binası arkası- İş Bankası Karşısında. Zafer Gülhan ve Balık Satış Şenol Sönmez.

Balık sezonunun en yoğun olduğu dönemi yaşıyoruz. Şu anda günlük taze hamsi, palamut, çinekop, mezgit, lüfer, kalkan, barbunya, istavrit ve daha birçok balık çeşidimiz var. Dikkat ettiğimiz en önemli husus balığın temizlenmesi. Bizde balık önce ayıklanır, daha sonra tek tek yıkanır. Evimizde balığı nasıl hazırlayıp, yıkıyorsak bizde de aynı şekilde. Kullandığımız yağa çok dikkat ediyoruz. Bir tavadaki yağ ile en fazla 1-2 kilo balık pişiriyoruz. Balık çeşitlerine göre ayrı yağ kullanılıyor. Örneğin mezgit pişirilen yağ ile hamsi pişirilmez bizde. Talebe göre ister tavada, ister ızgarada balıklarımızı pişirip servis ediyoruz. Müşterilerimiz balığı ister aileleri ile birlikte gelip açık yada kapalı aile salonumuzda isterlerse de pişirttirip paket yaptırarak evlerine götürebilirler.

Sönmez Balıkçılık 1997 yılında Şenol Sönmez Ağabeyimiz tarafından kuruldu. Dolayısı ile firmamızın balıkçılık geçmişi çok eskiye dayanıyor. Yaklaşık 1 ay önce hizmete giren Sönmez Balıkçılık Lokantası her kesime hitap ediyor. Yani buraya Belediye Başkanı da, Savcıda, Hakimde, Poliste, Öğretmende, Erdemir, TTK işçisi de, Karadeniz Ereğli'nin her hangi bir mahallesinden emekli abimiz de gelebiliyor. Fiyatlarımız ise çok uygun. Balık bizde usta ellerde pişirilip servis ediliyor. Yine ustalarımızın hazırladığı bir birinden lezzetli salatalarımızı isteğe göre şalgamla birlikte servis ediyoruz.

Biz iddialıyız; Karadeniz Ereğli'de en lezzetli günlük taze balık, en uygun fiyatlarla Sönmez Balıkçılık Lokantası'ndadır. Tüm Karadeniz Ereğli'lileri Sönmez Balıkçılık'a bekliyoruz" dediler.