YEŞİL SOĞANLI YUMURTA NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

· 6 adet yumurta

· 4-5 dal yeşil soğan

· 2 limon

· Zeytinyağı

· Tuz

· Pul biber

YAPILIŞI:

Yumurtaları katılaşana kadar kaynatıyoruz ve küp küp doğruyoruz. Yeşil soğanları da ince ince doğruyoruz. Yumurta ile diğer tüm malzemeleri karıştırıyoruz.Üstüne limon ve yağ döküyoruz. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz.Bizim ailede kuzenimin eşi tarafından sofralarımıza kazandırılan bu tarif kapış kapış gidiyor.Afiyet olsun.

Haber :