YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI YAPIMI

MALZEMELER

4-5 tane büyük boy havuç

1 adet kuru soğan

2-3 diş sarımsak

2 su bardağı süzme yoğurt

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım kahve fincanı zeytinyağı

Tuz

Tencerede yağı ısıtarak soğan ve sarımsakları yaklaşık 1-2 dakika kadar kavuruyoruz. Havuçları da ilave ederek 3-4 dakika tekrar kavuruyoruz. Ardından soğuması için bekletiyoruz. Yoğurdu bir kasede çırparak içesine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyerek karıştırıyoruz. Hazırlanan yoğurtlu sos içerisine havuçlu karışımı ekleyerek karıştırıyoruz. Servis tabağına alarak servis ediyoruz. Afiyet olsun...

Haber :